翻訳について

ローカライゼーションダッシュボードを使ってテキストをローカライズする。 - Qiita

FTextを検索して置換することができる、なのでHUDに出てくる文字は全てをFTextでやっておく、むしろ置換対象に出てくるのでこれ以外では使わない

こんな構造体を使用するDataTableから全抽出してくれて便利

参考
Unreal Engine | FText